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Job Details


Job Number:  45944
Commis de cuisine / Cuisinier (poste contractuel)
Job Posted: Wednesday, 4 July 2018
Closing Date: Saturday, 4 August 2018
(50 days ago)
Tim Horton Children's Foundation
Region: Hull area Type: Contract - Full time
Location: Quyon, Quebec Salary: (not entered)

La Fondation Tim Horton pour les enfants s’est engagée à desservir des jeunes de familles à faible revenu habitant dans les communautés Tim Hortons à travers le Canada et les États-Unis.

 

Nous recherchons un…

              

Commis de cuisine / Cuisinier (poste contractuel)

 

Emplacement

Le Camp des Voyageurs Tim Horton est l’un des sept camps exploités par la Fondation. Le camp est ouvert à l’année et s’étend sur un terrain de 60 acres situé dans la baie historique de Pontiac sur la rivière des Outaouais. Les campeurs participent à des activités telles la natation, le kayak, le parcours d’aventure sur cordes hautes et basses, la photographie numérique et le tir à l’arc. 

 

Contrat de travail

Juillet  2018 – octobre 2018

 

Que feriez-vous?

  • Laver, peler et couper les légumes, au besoin
  • Suivre les menus planifiés; rechercher les tailles des portions en préparation pour le repas; aider le cuisinier dans l’élaboration des repas
  • Veuillez à ce que l’aire de la cuisine et de la salle à manger soient propres et bien rangées, y compris laver la vaisselle, passer la vadrouille et passer la balayeuse
  • Veiller à ce que les réserves de produits alimentaires soient bien approvisionnées, faire la rotation des stocks au besoin
  • Travailler au sein d’une équipe dans la cuisine et appuyer les autres membres de l’équipe au besoin
  • Fournir des commentaires au gestionnaire des services alimentaires relativement aux initiatives d’amélioration continue
  • Préparer, assaisonner et cuire des aliments, notamment des soupes, des salades, des viandes, du poisson, des sauces, des légumes, des desserts et des plats en cocotte
  • Examiner les menus pour estimer les besoins en nourriture et obtenir la nourriture nécessaire de l’entrepôt ou des fournisseurs
  • S’assurer que les aliments sont préparés conformément au menu et servis conformément aux normes relatives aux services alimentaires de la Fondation
  • S’assurer de maintenir les normes de salubrité et ServSafe
  • Surveiller les niveaux de stock pour s’assurer que les aliments et fournitures de cuisine appropriés sont disponibles
  • Tenir des registres quotidiens sur les articles tels que les températures des aliments et de l’équipement, et les quantités produites et jetées
  • Assurer le fonctionnement efficace et sécuritaire de la cuisine pendant les repas, y compris le lavage de la vaisselle, le nettoyage et le rangement
  • Démontrer un esprit d’équipe et appuyer l’équipe de cuisine au besoin

 

Cela vous ressemble-t-il?

  • D’expérience en services alimentaires ou au poste d’aide-cuisinier
  • Très intéressé à poursuivre son développement au sein de l’industrie des services alimentaires
  • Capacité à travailler sous pression
  • Capacité à se joindre à un environnement de travail basé sur la courtoisie, la positivité et l’entraide
  • Fournir une vérification vierge des antécédents judiciaires et(ou) une vérification des antécédents en vue d’un travail auprès de personnes vulnérables, le cas échéant
  • Posséder un permis de conduire valable et un dossier de conduite acceptable
  • Être légalement admissible à travailler au Canada
  • Connaissance approfondie de la préparation et du service des aliments, ainsi que des procédures de cuisine
  • Formation et expérience en services alimentaires pour des groupes nombreux
  • Excellentes aptitudes en arithmétique et souci du détail
  • Excellentes aptitudes en communication
  • Capacité d’inciter les membres du personnel à favoriser un milieu axé sur le travail d’équipe qui est courtois, positif et efficace
  • L’expérience de supervision d’une cuisine est considérée comme un atout
  • Certification ServSafe ou capacité d’acquérir la certification ServSafe

 

Joignez-vous à notre équipe pour

  • Être une source d’inspiration qui amènera les jeunes à découvrir leur plein potentiel et travailler aux côtés de personnes initiatrices de changements et animées d’idées semblables aux vôtres.
  • Recevoir une formation complète
  • Participer aux repas quand les sessions de campeurs sont en cours
  • Avoir accès à diverses activités récréatives
How to Apply:
Postulez en ligne sur www.thcfjobs.com
Contact Details:
Tim Horton Children's Foundation
264 Glen Morris Road East
St. George, ON, N0E 1N0

Tel: 5194481248
E-mail:
www:   www.thcfjobs.com


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